Текст сценария
В России проживают более 190 народов, и у каждого – свои традиции и обычаи встречи Нового года. Попробуем отгадать некоторые старинные новогодние обычаи, соблюдавшиеся в разных регионах страны.
1. В древних русских традициях бытовали обрядовые песни, которые совершались во время ритуальных обходов домов в новогодние праздники. Как они назывались?
Колядки, щедровки – южная часть России;
овсеньки (авсеньки, овсени, авсени, баусени, таусени, усени) – центральная часть России;
виноградье – север России;
Позже появились христославки.
2. Много веков подряд коренной малочисленный народ Сибири и Дальнего Востока — эвены встречали Новый год или Хэбденэк в День летнего солнцестояния. Что, по поверьям эвенов, зависело от того, насколько весело и хлебосольно пройдет Хэбденэк?
Сколько лосося будет в реках Колымы и в Охотском море.
3. Это традиционное славянское блюдо всегда готовится по-разному: в Рождественский сочельник – она богатая, на новогоднем столе – она щедрая, в канун Крещения – голодная. О чем речь?
О кутье (сочиве).
Кутья на Рождество – это постное блюдо. «Богатство» в нём означает обилие ингредиентов: мёд, мак, орехи, изюм.
Кутья щедрая – является скоромной: в неё разрешается добавлять сливочное масло, молоко или сливки.
«Голодная кутья» (или водяная) – традиционное блюдо, которое подаётся в Крещенский вечер – это наиболее скромный вариант кутьи, часто состоящий только из зерна и меда.
4. Саамы – народ, проживающий на Кольском полуострове, считают, что есть пять времен года, а не четыре. В дополнение к зиме, весне, лету и осени, они признают существование Каамоса. Что это за время года, когда оно наступает?
Время полярной ночи, которое наступает с середины декабря и продолжается до конца января.
5. По указу Петра I Новый год с 1700 года стали отмечать 1 января, а чем запомнился в истории Российского государства 1699 год?
Как самый короткий год – он продолжался всего 4 месяца – с 1 сентября по 31 декабря.
6. В Северной Осетии большое значение уделяют празднованию «старого Нового года» или «Ног бон», что в переводе означает «новый день». Обязательным блюдом на праздничном столе является большой нарядный пирог с сыром – Артхурон. Что символизирует этот пирог и что прячут внутрь него на счастье?
Пирог символизирует солнце. Внутрь пирога кладется монета, и тому, кому она попадется, повезет в наступившем году.
7. Вспомните самую знаменитую зимнюю забаву, зародившуюся на Руси, но популярную и сегодня?
В каком городе была построена огромная деревянная "Царь-гора", впоследствии занесенная в Книгу рекордов России, как самая большая горка?
Катание с ледяных горок (катушки).
В Вологде в 2014 г. на одной из центральных улиц города была построена горка, впоследствии занесенная в Книгу рекордов России. Ее общая длина составляла 125 м, высота до конька крыши – 15 м.
8. В Якутии в огромной ледяной пещере Эбе-Хая на полюсе холода в селе Томтор живет Дух холода Чысхаан. Воплощением какого животного, по поверьям якутов, является Чысхаан? Какое «украшение» он носит на своей шапке?
Чысхаан – это получеловек-полубык, символизирующий воплощение Быка Зимы, выходящего осенью из Северного Ледовитого океана, а весной возвращающегося обратно. Чысхаан носит шапку с высокими рогами.
9. Назовите знаменитую картину В. И. Сурикова, название которой точно воспроизводит популярное старинное зимнее развлечение? К этой игре допускались только мужчины и крепкие подростки. А поглазеть на действо собирались сотни людей. «Атамана» победителей чествовали и угощали, а иногда «награждали» и по-другому – торжественно купали в проруби.
«Взятие снежного городка».
10. Татарского Деда Мороза зовут Кыш Бабай. Скажите, чем отличается его наряд от наряда Деда Мороза? А какие традиционные сладости подают на стол?
Кыш Бабай носит изумрудно-зеленую шубу и меховую тюбетейку.
Традиционные сладости: чак-чак, кош-теле и урама (напоминают хворост), талкыш калеве (нежные конусы из тончайших сахарных нитей), губадия (круглый многослойный пирог) и др.
11. Этот город – ровесник Москвы, а еще он – родина Семена Дежнева, открывшего пролив между Азией и Америкой, Ерофея Хабарова, проплывшего по Амуру до моря, Владимира Атласова, первого ступившего на землю Камчатки и Курильских островов. Назовите этот город и вспомните, чьей еще родиной является этот город?
Великий Устюг, Дед Мороз
12. В Бурятии Новый год называется Сагаалган — «белый месяц» и традиций его встречи очень много. Скажите, какого цвета пища обязательно должна быть на столе; что нужно положить до рассвета под дверь юрты для лошадей богини Палден Лхамо; что вывесить для привлечения удачи?
Часть пищи должна быть белой: сметана, творог, сыр, простокваша;
положить под дверь – кусочек льда для лошадей богини Палден Лхамо, которая обходит землю и считает живые души;
повесить флажки с именами «Хий морин», в переводе «Конь-ветер», символизирующие духа-хранителя каждого человека.
13. В этом озерном крае в пресноводных озерах водится много разной рыбы. В прежние времена обязательным новогодним угощением считался запечённый карась, фаршированный икрой и пшенной кашей. А к Рождеству в этом крае готовили сырчики – замороженные лепёшки (или колобки) из сладкого творога с различными добавками, которые грызли как мороженое. Назовите этот край.
Тюмень
14. У чувашского народа существует Сурхури́ — традиционный праздник зимнего цикла. Во время его одним из ярких обычаев было гадание. Кого надо было поймать девушке за ногу, чтобы узнать «масть» будущего жениха?
Овцу. Белая масть обещала блондина, чёрная — брюнета.
15. Этот город носит имя языческой богини весны и плодородия и не случайно, что именно этот город стал родиной этой новогодней героини. О ком речь? Как называется город?
О Снегурочке, город Кострома.
16. Пэгытти – национальный Новый год чукчей, отмечается в день зимнего солнцестояния. В переводе пэгытти означает «пестрое скопление». А в честь чего он так назван?
В честь самой яркой звезды, поднимающейся на небосклоне именно в эту самую длинную ночь в году. Пэгытти – звезда Альтаир из созвездия Орла.
17. В Пскове в старину существовали свои новогодние верования. Угадайте, кого псковичи запускали под Новогодний стол, за которым сидела семья? А что запрещалось надевать новое, дабы хозяин всегда оставался дома?
Запускали петуха, если петух активно царапает пол – к богатому урожаю, если кричит и мечется – к новостям и путешествиям, если забился в угол – к болезням.
Новую обувь. Считалось, что новая обувь унесет хозяина от дома, т.е. к разлуке, старая обувь – к стабильности.
18. В Кабардино-Балкарии Деда Мороза зовут Уэс Дадэ. Что он носит вместо посоха, и кто сопровождает его, помогая с доставкой подарков и почты?
Кинжал («кама»), а сопровождает горца огромный орел.
19. Это старинное новогоднее блюдо Курской области было любимым блюдом Афанасия Фета, а в 2008 г. в Курске был установлен двухметровый памятник одному из важных ингредиентов этого блюда. Назовите блюдо и название памятника?
Гусь по-курски, памятник «Курская антоновка». Гуся всегда начиняли антоновкой.
20. Главный зимний волшебник в Марий Эл – Йушто Кугыза (Холодный Дедушка). С 2012 года Йушто Кугыза является официально зарегистрированным жителем Марий Эл. Он получил настоящее свидетельство о рождении, где указаны место и примерное время рождения, имя и даже члены семьи. Как по-вашему зовут его дочь и сына?
Дочь зовут Зима (Теле), а сына Вьюга (Поран).
21. Какая особая новогодняя примета существовала у ярославского купечества?
Обязательно поторговать 31 декабря. Чем дольше, тем лучше. Считалось, если в Новый год не поторгуешь, выручки весь следующий год не будет.
22. В Карелии Новый год называют Сюндума, что переводится, как «магия первого дня». Среди основных новогодних обычаев подготовки к Сюндума: приготовление огромного количества вкусной еды, уборка в доме и эта традиция. О чем речь?
Встретить Новый год чистым. 31 декабря – обязательный банный день.
23. В Архангельской области на Рождество поморы делали эти необычные обереги от злых духов: ими украшали елку, их дарили детям и друзьям, а несколько обязательно оставляли в семье, чтобы они охраняли дом. Что за обереги они делали?
Пекли козули — подобие пряника в виде животных: козочек, оленей, коров и барашков, украшенные глазурью.
24. Первое упоминание об этом ореховом лакомстве датируется 1526 годом. А сегодня он является сладкой визитной карточкой новогоднего Калининграда. Как называется это лакомство?
Кёнигсбергский марципан.
25. Тол Бабай в переводе с удмуртского - Холодный Дед. Он известный модник – зимний кафтан у него фиолетового цвета, символизирующий у удмуртов материальное благополучие. На плечах Тол Бабай носит не мешок, а традиционный удмуртской пестерь, в котором дед хранит сказки и легенды. Что представляет собой пестерь?
Тол Бабай носит короб из бересты.
26. Каждый год 1 декабря якутский Дух холода Чысхаан официально вручает символ холода Деду Морозу из Великого Устюга, что означает наступление зимы во всех уголках страны. Что представляет собой символ холода?
Посох — символ холода.
С НОВЫМ ГОДОМ!